os três amigos

Eram três cervejas (no mínimo) por dia. Chegava no balcão do Ramos e já gritava:

- Tinoco, desce 3, mas uma de cada vez!

Tinoco, sempre sorridente, já perguntava:

- Tá sozinho? cadê Mariola e Caramelo?

- Tô de dieta, parei com esse negócio de doce. Agora bebo sozinho, e por nós três. Uma cerveja pra cada um, mas cada um no seu canto.

O bar todo já estava acostumado. Todo dia, três cervejas. Uma pra ele, uma pra Mariola e outra pro Caramelo. As três e fechava a conta. Como estava de dieta, nem torresmo, nem um à milanesa de três dias, e menos ainda o bolinho de bacalhou. Bebeu as três, casa.

Certo dia, bebudo entra no Ramos e segue o ritual. Mas pede apenas duas cervejas. Ramos nem esperou Tinoco perguntar, e já se preocupou:

- Você não bebe uma cerveja pra cada um? Aconteceu alguma coisa com os gajos? Bem que avisei, trocaram o bar por outro mais bacaninha (aqui vale um parênteses. Mariola e Caramelo mantinham o mesmo ritual. Todo dia, três cervejas. Mariola optou por tomar uma cerveja diariamente no Frango do Beto, na Freguesia. Aos finais de semana às vezes trocava por uma cerveja e creme de ervilha na Pepéia (ou no Pepéia, depende do ponto de vista), quando também era acompanhada por Caramelo. Já este último optou por realizar seu ritual no Panamá, em Copacabana. Só mesmo aos finais de semana que poderia aparecer na Pepéia. Bebudo nem nos finais de semana aparecia. fecha parênteses).

Voltando às duas cervejas. Todos estranham, Chico, Romílio, Ricardinho, Rogério. Mas é Frank que dá o grito.

- Caralho, quem morreu? Aposto que foi o Caramelo. Overdose? Aquele nariz nunca me enganou.

- O que é isso - retrucou Rogério - , ele é um mestre, não faz essas coisas...

- É verdade, Mariola era bem mais doideira - diz Romílio. Não me diga que foi ela, eu ainda tinha esperanças de me casar com ela...

Bebudo levanta-se, com um sorriso amarelo no rosto que tranquilizou alguns, outros não entenderam e preocupou os demais. Uns mais afoitos se aproximavam, e el já, à lá Silvio Santos, dizia: "Sai pra lá, sai pra lá!", no que explicou.

- Não aconteceu nada com nenhum dos dois. O problema na verdade é comigo. Minha dieta não está funcionando e eu que parei de beber.

fechado para balanço

como viram aí em cima (se é que alguém vem aqui ainda), o buteco está fechado para balanço. coisa de semanas ele volta (ou não?). o que aconteceu é que o cajibrina, meu irmão de fé, teve problemas de saúde (ligados ao álcool, acreditam?) e está ausente daqui desde muito tempo atrás. acham que ele levou muito a sério a notícia de que atletas deveria beber todos os dias (última postagem) e do nado achou que poderia virar atleta. a parte de beber sua cerveja todos os dias ele seguiu, agora a parte dos exercícios...

quando escrevi que o buteco pode nem voltar, é que já decretamos a falência por aqui, já que as visitas têm (ou melhor, tem, já que devo ser o único por aqui mesmo) estado praticamente a zero. e não há bar que viva sem sua clientela diária. caso apareça alguma alma viva procurando os nossos serviços, aí sim o buteco volta à ativa. aqui e no twitter (é, parou aqui, mas ainda inventou moda de criar uma conta no twitter - tão atualizada quanto esta joça aqui) - twitter.com/butecoemlinhas.

é isso. pelo menos por enquanto!

Pesquisa conclui que atletas deveriam beber cerveja todo dia. E você, já bebeu a sua hoje?

O Conselho Superior de Investigações Científicas (CSIC) da Espanha divulgou documento a favor do consumo de cervejas, de forma moderada, para os atletas como fonte de hidratação diária. “Idoneidade da cerveja na recuperação do metabolismo dos desportistas” foi apresentado esta semana. As conclusões são baseadas em relatórios e pesquisas de especialistas em medicina, fisiologia e nutrição da Universidade de Granada com o aval do CSIC. Quem defende a tese é o cardiologista e ex- jogador de basquete da seleção espanhola, Juan Antonio Corbalán.
Segundo os estudiosos, os componentes da cerveja ajudam na recuperação do metabolismo hormonal e imunológico depois da prática desportiva de alto rendimento e também favorece a prevenção de dores musculares. Assim como a água, a cerveja cumpre a mesma função. Mas sem excesso, pois grande quantidade de álcool não se metaboliza e, por isso, afeta o sistema nervoso central.

Realizado em dois anos, o estudo recomenda o consumo de três tulipas de 200 ml de cerveja (ou de 20 g a 24 g de álcool) para homens e duas para mulheres (10 g a 12 g) por dia; volume que os autores do relatório definem como moderada. Os testes finais foram feitos com 16 atletas universitários com idades entre 20 e 30 anos. No caso dos desportistas o indicado é beber durante as refeições. Nunca momentos antes de praticar exercícios nem logo depois. O intervalo indicado para a cervejinha da hidratação é de duas horas antes ou depois de suar.

De acordo com os pesquisadores, a cerveja contém 95% de água e é a bebida alcoólica com menor gradação (5% em média). Uma tulipa de 200 ml possui 90 calorias, o mesmo que um copo de suco de laranja. O estudo destaca ainda que a cerveja contém substratos metabólicos que substituem algumas substâncias perdidas durante o exercício físico como aminoácidos, minerais, vitaminas e antioxidantes.

Fonte: Folha de São Paulo

essa é pro Fael

dá-lhe Timão

dia de folga

Sinhazinha, buteco no Flamengo, no Rio. No balcão Bebudo, Romílio, Clementina, Bené. Do lado de dentro do balcão Tinoco fica apenas olhando. Ramos esfrega a barba branca. Bebudo convida todos para uma 'linguiçada' no domingo. Logo depois vai até a mesa do lado de fora do bar e convida Rogério.

- Rogério, Estou combinando com o pessoal de trazer uma linguiça de Valença aqui no domingo. Aparece aí que o Ramos vai dar uma caprichada pra gente.

- Domingo? Domingo não posso, é meu dia de folga.

rumo à final

Domingo foi dia de Corinthians. Bem ao estilo do Timão, gol da virada aos 48 do segundo tempo. Corinthians 2 x 1 São Paulo.

ressaca, sempre ela

Não é de hoje que tenho uma dependência por coisas gordurosas, frituras, quando estou de ressaca. É, todo dia tenho vontade de comer uma besteira dessas. Um torresminho então, irresistível. Mesmo aquele de três dias no balcão do Ramos (no flamengo, em breve mais detalhes sobre o local), mesmo ele falando que não está legal, mesmo ele insistindo, mesmo o Bebudo falando que não deveria comer, lá vou eu, sempre me arriscando no torresmo. Em dias de ressaca então, aí que não dou ouvidos mesmo. Mas eis que de repente, não mais que de repente, uma pesquisa inglesa revela que um sanduíche de bacon é uma ótima pedida para a ressaca. O sanduíche acelera o metabolismo, ajudando na sensação de alívio – e consequentemente diminuindo o tempo sem beber. A pesquisadora da Universidade de Newcastle (Reino Unido) responsável pela pesquisa, Elin Roberts, explica: “enquanto o pão é rico em carboidratos, o bacon é em proteínas que se quebram em substâncias que proporcionam bem estar ao corpo.

Eu, sem qualquer perspectiva científica, acrescento que o sanduíche de bacon, acompanhado de uma cerveja gelada, é ainda melhor.

subway versus dogão

Hoje, pela falta de tempo, foi daqueles dias de comer um cachorro-quente no meio do caminho. Parei na Afonso Pena, na Tijuca, numa dessas barraquinhas de rua. Muito melhor que o do Subway (veja AQUI ). Não tinha nada de querer dobrar o recheio por determinado valor. A pergunta era simples. Completo? E a resposta também. Só não quero passas. E a melhor coisa, impossível de acontecer num subway da vida, é que dá pra pedir pro cara caprichar, mesmo que ele não capriche. Dá um gás aí na azeitona. Pô, põe mais um ovinho aí. Chedar? Pode ser. E independente da variação de quantidade do recheio, se dobrou ou não, continua o mesmo preço, os módicos três reais. Quatro com o guaravita. Sou mais dogão.

o alvo e a bola

O Seu Joaquim era o português mais ingênuo que conhecíamos – embora fosse o único. Tinha uma barbearia em frente ao campinho da molecada – uma rua de paralelepípedos. E como ninguém tinha medo do seu Joaquim – porque já tinha fama de bobo só porque era português – e, criança tem dessas coisas, vivíamos jogando a bola de propósito no vidro da barbearia. Nunca havia quebrado, só escutávamos o Seu Joaquim gritando “seus moleques duma figa”. Porém, num belo dia, a bola – não sei se estávamos mais fortes nos chutes ou o vidro já estava desgastado pelos outros tantos – quebrou o vidro. Naquele dia ninguém ficou para escutar o que o Seu Joaquim tinha a dizer e até hoje (anos depois) o autor do disparo continua foragido. A pelada ficou interrompida por um bom tempo. Um bom tempo até Seu Joaquim aparecer lá em casa – infelizmente eu era o dono da bola – e, explicando que a bola havia furado na colisão com o vidro e percebendo que não jogávamos mais, pensou “ora pois, se a bola furou, deve ser exatamente por isto que não jogam mais”, então, resolveu dar-nos uma bola novinha. A pelada voltou, aos poucos, ao normal – com um único detalhe, nunca mais acertamos o alvo.