comida di buteco

Agosto vai ser um mês de 31 dias. Como é há mais de dois mil anos. Mas pra quem mora na capital carioca, esses 31 dias podem ser mais agradáveis do que o habitual. Não que os outros dias de outros meses não possam ser. Mas é que em agosto lançaram por aqui o que já fazem a alguns anos na capital mineira, um tal de concurso chamado ‘comida di buteco’.

Vamos ao que interessa. Nesse mês que se inicia hoje, cada dia alguém estará avaliando um buteco diferente no Rio de Janeiro (no final do texto nomeio os participantes). E aí que entra a grande jogada. Os caras querem porque querem ganhar o tal concurso, pelo menos em uma das categorias. A sugestão é ir durante esse mês (escolha um dia de semana, se quiser ter êxito) na maioria dos bares listados abaixo, perguntar qual o petisco que está disputando, pedir uma porção no capricho, e um chopp (com colarinho) e quando a bebida chegar, analise-a, olhe profundamente o copo, beba e aprecie. Faça uma cara de quem gostou. Na hora do petisco, se tiver minimamente engordurado, peça pra trocar. Se trocarem sem reclamar, fique feliz. Eles estão achando que você é o avaliador e a conta vai ser de graça. Aí é sair pro abraço, beber bastante (mas não muito, que no dia seguinte tem que ir em outro buteco aplicar o mesmo golpe).

Agora mesmo que o cara não te confunda com um dos jurados, vale a pena ir em algum desses bares, e pelo menos o atendimento deve ser melhorado. Por exemplo pedir uma saideira. Coisa rara hoje em dia. Estou até pensando em voltar no bar Brasil, pedir um chopp e a saideira de brinde. Se não derem deposito meu zero na urna (pra quem não entendeu, clique aqui). O voto popular vale 70% e do júri 30% e a apuração é feita pelo Instituto Vox Populi, e será realizado uma média ponderada, porque tem uns bares que têm mais visitas, e seria injusto apenas computar os votos.

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As categorias analisadas serão melhor tira-gosto, atendimento, higiene e bebida gelada. Já pra mim o melhor não vai ser o que tiver o melhor desempenho em todas as categorias. Buteco que se preza não pode ter um atendimento excelente, e tampouco higiene. Tem que ter sim cerveja gelada, uma cachaça boa, e um limão único. E uma categoria que incluiria é o preço, se é justo ou não. Porque aqui no Rio ou os caras por algum motivo têm muito mais despesas do que em outras cidades, ou a grande maioria está roubando mesmo dos seus clientes.

Os butiquins foram escolhidos pelo mestre Moacyr Luz e pelo jornalista Guilherme Studart. Segundo Moacyr, o Panamá não entrou porque o português quer manter a clientela, o mesmo clima bucólico do bar, sem aumentar muito o movimento. Coisa do portuga. Mas temos que respeitar (na verdade acho até que ele, desconfiado que é, ficou com medo de aparecerem vários jurados querendo provar tudo de graça e sair no prejuízo. Não o culpo, porque eu seria um deles...).

Nos butecos ainda vão rolar uns sambas e choros, mas não foi divulgada (pelo menos não fiquei sabendo) a programação. O vencedor será eleito no dia 3 de setembro, numa festa FECHADA, só pros amigos, no Rio Scenarium.

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A lista, com telefone e tudo
- Academia da Cachaça: Rua Conde de Bernadote 26, Leblon (2239-1542)
- Aconchego Carioca: Rua Barão de Iguatemi 388, Praça da Bandeira (2273-1035)
- Antigamente: Rua do Ouvidor 43, Centro (2507-5040)
- Armazém Cardosão: Rua Cardoso Júnior 312, Laranjeiras (2225-3493)
- Baixo Araguaia: Rua Araguaia 1709, Freguesia/Jacarepaguá (3392-3760)
- Bar Adonis: Rua São Luiz Gonzaga 2.156, Benfica (3890-2283)
- Bar Brasil: Avenida Mem de Sá 90, Lapa (2509-5943)
- Bar da Amendoeira: Rua Conde de Azambuja 881, Maria da Graça (2501-4175)
- Bar do Mineiro: Rua Pascoal Carlos Magno 99, Sta. Tereza (2221-9227)
- Bar do Seu Tomé: Avenida Salvador Allende 6700/101, Recreio (3283-5657)
- Bar Jóia: Rua Jardim Botânico 594, Jardim Botânico(2539-5613)
- Bar Lagoa: Avenida Epitácio Pessoa 1.674, Ipanema (2523-1135)
- Bar Urca: Rua Candido Garffrée 205, Urca (2295-8744)
- Beco do Rato: Rua Joaquim Silva 11, Lapa (2508-5600)
- Belmonte: Praia do Flamengo 300, Flamengo (2552-3349)
- Boteco Salvação: Rua Henrique de Novaes 55, Botafogo (2539-0216)
- Botequim Casual: Travessa do Comércio 26, Centro (2221-2626)
- Bracarense: Rua José Linhares 85, Leblon (2294-3549)
- Copão de Ouro (Bar da Portuguesa): Rua Custódio Nunes 155, Ramos (2260-8979)
- Enchendo Lingüiça: Avenida Engenheiro Richard 2, Grajaú (2576-5727)
- Gracioso: Rua Sacadura Cabral, Praça Mauá (2263-5028)
- Jobi: Avenida Ataulfo de Paiva 1166, Leblon (2274-5055)
- Mangue Seco: Rua do Lavradio 23, Lapa (3852-1947)
- O Original do Brás: Rua Guaporé 680, Brás de Pina (3866-1313)
- Pavão Azul: Rua Hilário de Gouveia 71, Copacabana (2236-2381)
- Petisco da Vila: Avenida 28 de Setembro 238, Vila Isabel (2576-5652)
- Petit Paulette: Rua Barão de Iguatemi 408, Praça da Bandeira (2502-2649)
- Pontapé: Rua Maldonado 361, Ribeira/ Ilha do Governador (2467-6954)
- Real Chopp: Rua Barata Ribeiro 319, Copacabana (2547-6673)
- Restaurante Siri: Rua dos Artistas 02, Vila Isabel (2208-6165)
- Varnhagen: Praça Varnhagen 14, Maracanã (2254-3062)